Трюфелов крем-пастет с охлюви

Крем-пастетна емулсия от премиум охлювено месо (само мускулни ядки), чисто краве масло, млечна сметана, подправки и билки. Подчертан вкус на бял трюфел.

Флагманът на серията кремпастети Jean „Escargot“ Paskal – трюфеловото възприятие. Съдържанието на охлювено месо, от подбрани и селектирани мускулни ядки, е над 49%. Преди да се хомогенизира с другите крем-пастетни компоненти, месото неколкократно е взаимодействало с различни бульонни среди, обогатени с пресни зеленчуци, подправки и билки. Чистите краве масло и сметана, са произведени и доставени от реномирани европейски производители, с гаранция за натурален произход и високо качество. Вкусовата нотка на бял трюфел е постигната посредством добавения инфузиран зехтин с бял трюфел, местни подправки и билки. Продуктът се числи към високия клас стилни, гурме-продукти и е задължителен кулинарен атрибут на коктейлни изяви, матинета, винени презентации и дегустации, сандвич закуски и партита. Подходящ е и за самостоятелна, директна консумация.