Хайвер от охлюви
45.00 лв
Методи на плащане
Наложен платеж
  
Ново премиум, гурме предложение. Химическият състав на хайвера от охлюви е идентичен с този на хайвера от есетра. Поради много по-трудните, биологични процеси на възпроизводство на охлювите обаче, тази суровина е изключително оскъдна и предлагането й е чувствително по-малко. Всички процеси по обработка и подбор на малките, розово-бели перли са ръчни. Консервиран охлювен хайвер, стерилизиран в емулсия от омекотена вода.